Arlesからほど近いFontevielle(フォンヴィエィユ)にある三つ星ホテル、ただの三つ星ホテルと侮るなかれ、日本人シェフ大畑紘平さんが腕をふるうRestaurant BELVEDEREのクオリティは、昨年たまたま訪れたミシュランの審査員を驚愕させたほど。奥様のナツミさんもパティシエとして繊細なデザートで花を添える。

大きな庭園にはプールも完備。レストランでお腹いっぱい食べた後はプールサイドでのんびり、なんて楽しみ方も。

週末日曜には期間限定でブランチが企画されているが、こちらも現地の食材盛り沢山で大好評です。