検索結果

プロヴァンス・キッチン

【プロヴァンス・キッチン】【青漣のプロヴァンス美食巡り〜ミシュラン笑撃レポート編】no.1 Petite maison de Cururon

待望の新連載、プロヴァンスの美食を知り尽くした青漣さんのミシュラン笑撃レポート第一弾です、mamanさん渾身のビデオも添えてお送りします。旅行ができない今、せめて文章、写真、そして動画でプロヴァンスのレストランを体験して

記事を読む
プロヴァンス・キッチン

【プロヴァンスのおつまみ】フレッシュなグリーンオリーブで作るオリーブカッセ

今、収穫のシーズンを迎えている南仏プロヴァンスのオリーブ。オリーブオイルやオリーブの塩漬け、プロヴァンスの特産品タプナード(オリーブの塩漬け、アンチョビ、ケッパー、にんにくなどをペーストにしたもの)、またはマルセイユ石鹸

記事を読む
プロヴァンス・ダイアリー

《ニースっ子ステファニーのコート・ダジュール紹介》第五回 〜コクトーが愛した街ヴィルフランシュ・シュル・メール〜

ニースから一番近くておすすめの町は間違いなくヴィルフランシュ・シュール・メール。 各駅停車で5分、ヨットハーバーから出るバスで20分、車で15分程度しかかかりません。 モナコへ行く方面で、入江が目の前に広がって、息がとめ

記事を読む
プロヴァンス・ダイアリー

《旅好きライターのプロヴァンス暮らし》第8回 〜湿地帯「カマルグ」の白馬と幻想的な夕暮れ〜

独特の地形をした湿地帯 カマルグは、ヨーロッパ最大規模の湿地帯です。 グラン・ローヌ川とプティ・ローヌ川、地中海に囲まれた3角のエリアで、カマルグ地域自然公園にあります。ローヌ川が何千年にもわたって運んだ土砂が土壌となり

記事を読む
プロヴァンス・ダイアリー

《旅好きライターのプロヴァンス暮らし》第7回 〜日曜日は「リル=シュル=ラ=ソルグ」のアンティーク市へ〜

フランスでは日曜日は家族とゆっくり過ごす風習があり、多くのお店が閉まります。 でも日曜日だって出かけたいですよね。天気がよければなおさら。 私はよく車を1時間弱走らせて(運転は夫)「リル=シュル=ラ=ソルグ」へ行きます。

記事を読む
プロヴァンス・ダイアリー

《ニースっ子ステファニーのコート・ダジュール紹介》第四回 〜たくさんの画家たちを魅了したヴァンス〜

近くにある「サン・ポール・ド・ヴァンス」とよく混乱されますが、「ヴァンス」という村もとても素敵です。カーニュ・シュル・メールの近くに位置して、高い崖や豊かな自然に囲まれているのでとてものどかな風景を描いています。 昔から

記事を読む
ログイン