【プロヴァンス・キッチン】【青漣のプロヴァンス美食巡り〜ミシュラン笑撃レポート編】no.1 Petite maison de Cururon
待望の新連載、プロヴァンスの美食を知り尽くした青漣さんのミシュラン笑撃レポート第一弾です、mamanさん渾身のビデオも添えてお送りします。旅行ができない今、せめて文章、写真、そして動画でプロヴァンスのレストランを体験して
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独特の地形をした湿地帯 カマルグは、ヨーロッパ最大規模の湿地帯です。 グラン・ローヌ川とプティ・ローヌ川、地中海に囲まれた3角のエリアで、カマルグ地域自然公園にあります。ローヌ川が何千年にもわたって運んだ土砂が土壌となり
フランスでは日曜日は家族とゆっくり過ごす風習があり、多くのお店が閉まります。 でも日曜日だって出かけたいですよね。天気がよければなおさら。 私はよく車を1時間弱走らせて(運転は夫)「リル=シュル=ラ=ソルグ」へ行きます。
第三回 〜真っ青な海に囲まれた街ニース〜 フランスのもっとも知られている都会として、パリの次にあげられるのはニースでしょう。 全国で6番目に大きい町で、人口が37万人です。とても有名なリゾート地で、大きい空港もあり、気候
プロヴァンスに住んでいる友人知人におすすめの観光地を聞くと、よく「カシ」という答えが返ってきます。カシはマルセイユから南東へ約30kmのところにある、小さな港町。いったいどんなところなのでしょう。車で日帰り旅行してきまし
《大畑シェフ料理教室》第一回 リクエストにお応えしてレシピを書き起こしてみました。ぜひご自宅でチャレンジしてみてください。 【材料(4 人分)】 ・アスパラ …8 本 ・イチゴ …10個 ・生ハム …少々(飾り付け用)